Một trong những quán bún cá chấm tại Hà Nội cũng được nhiều người yêu thích phải kể đến quán Bún Cá Chấm Bà Tâm. Quán sở hữu không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng đãng. Đồng thời đội ngũ nhân viên cũng luôn nhiệt tình và thân thiện với khách hàng, luôn sẵn sàng phục vụ, do đó, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu để được thưởng thức bữa ăn của mình.

Bên cạnh đó, cá có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm ẩm mà không khô. Đây là một trong những yếu tố mà khiến  các khách hàng yêu thích thương hiệu Bún Cá Chấm Bà Tâm.Cá được chọn thường là cá rô có vị ngọt tươi và đậm đà. Cá ngon nhất là khi được chiên vàng giòn lớp vỏ bên ngoài, bên trong mềm thơm. Dù để lâu cũng không bị ỉu và tanh, ăn bún chấm hay chan nước cũng đều ngon tuyệt.Không chỉ vậy, nước chấm chua mặn ngọt pha rất vừa vị. Cùng với đó nước dùng của quán được chế biến theo mùa, thường là dọc mùng nấu với cà chua, quả dứa và lá thì là để tạo vị chua dịu. Những lúc không có dọc mùng thường nước dùng được nấu bằng cần tây, rau cải và giá đỗ. Tuy nhiên nước dùng dọc mùng dứa vẫn là ngon nhất.

Ngoài ra hàng bún cá này còn có một topping níu chân thực khách đó là măng ngâm chua ngọt, lát măng thái to bản, chế biến sao cho đủ độ cay và màu sắc bắt mắt. Khi thưởng thức bún ăn kèm măng cay thì phải gọi là ngon quên đường về.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bún Cá Chấm Bà Tâm

Địa chỉ: 80 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 096.4346.301

Fanpage: https://www.facebook.com/buncachambatam/

Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00

Giá thành: 35.000đ – 70.000đ.

Bún cá chấm Hạnh Béo đã là một cái tên quen thuộc đối với những tín đồ yêu thích ẩm thực tại Hà Nội. Quán có 2 cơ sở trên địa bàn Hà Nội để phục vụ các thực khách gần xa dễ dàng trải nghiệm món ăn ngon bổ rẻ này hơn.

Khách hàng đến với Bún cá chấm Hạnh Béo đều phải tấm tắc với đĩa cá rán thơm phức, giòn tan. Đây là một trong những yếu tố hàng đầu khiến quán luôn đông khách, mà nếu không nhanh chân đến sớm rất có thể bạn sẽ phải quay lại vào ngày hôm sau. Cá của quán hoàn toàn là 100% cá tươi được cắt thành miếng phi lê và chiên trong nhiệt độ tiêu chuẩn. Để được một đĩa cá không những ngon mà còn đẹp mắt thì quán chỉ sử dụng dầu ăn một lần duy nhất không hề có pha trộn bất cứ tạp chất nào, kết hợp với sự khéo léo tăng chỉnh nhiệt độ.

Bên cạnh đó, nước chấm ở đây cũng rất được lòng các thực khách, là nhân tố góp phần không nhỏ tạo nên một món ăn ngon. Nước chấm có chút cay nhẹ của tỏi, ớt kết hợp với vị đặm của mắm và vị chua của chanh, ngọt của đường tạo nên thương hiệu “Bún cá chấm Hạnh Béo” ngon nức tiếng Hà Thành.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bún cá chấm Hạnh Béo

Địa chỉ: CS1: 30 Nguyễn Thái Học, Đống Đa, Hà Nội

              CS2: 215 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 037 235 7246

Fanpage: https://www.facebook.com/Bún-cá-chấm-Hạnh-Béo-cơ-sở-2-215-Tô-Hiệu-Cầu-giấy-105289037736178/

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00

Giá thành  : 25.000đ -35.000đ

Bún cá chấm Gốc Đa – 61 Sơn Tây, 98 Trần Phú, Hà Nội là một trong những địa chỉ đáng tin cậy mà nhiều người yêu thích ẩm thực lựa chọn. Quán sở hữu không gian rộng với hai tầng để phục vụ khách hàng, bàn ghế luôn được nhân viên lau dọn sạch sẽ. Bên cạnh đó, quán còn mở hai cửa, một cửa để tiếp khách hàng, cửa còn lại là dành cho các shipper, để tránh hiện tượng chen lấn nhau.

Bún cá chấm Gốc Đa – 61 Sơn Tây, 98 Trần Phú, Hà Nội hấp dẫn nhất có lẽ chính là những miếng cá đã được lọc sạch xương, tẩm ướp vừa miệng rồi chiên vàng ruộm. Cá rán vừa tay, vỏ ngoài giòn, bên trong lại mềm ngon, đảm bảo chuẩn vị. Đặc biệt, nước chấm là một điểm nhấn khiến món bún cá trở nên đỉnh cao hơn. Được pha theo công thức gia truyền từ ớt, quất, tỏi tạo nên vị chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Nhiều khách hàng đánh giá nước chấm chính là thứ ngon nhất của quán.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bún cá chấm Gốc Đa – 61 Sơn Tây, 98 Trần Phú, Hà Nội

Địa chỉ: 

• CS1: 61 Sơn Tây, Kim Mã, Hà Nội
• CS2: 19 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội

Hotline: 098 845 18 94

Fanpage: https://www.facebook.com/buncachamgocda/

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Giá thành: 30.000đ – 50.000đ.

Những hàng bún cá nổi tiếng tại thủ đô không quá nhiều. Nếu là một fan chân chính của bún cá  chắc hẳn bạn đã từng một lần nghe qua hàng ‘bún cá chấm gốc đa’ có nước chấm ngon ‘thần thánh’ trên con phố Vũ Thạnh.

Một suất bún cá khá đầy đặn, màu sắc khá bắt mắt rực rỡ. Sợi bún trắng ngần, cá rô rán màu vàng ruộm, bát nước chấm đo đỏ, đậm mùi chanh tỏi ớt, chút măng ớt vàng tươi cùng bát nước dùng màu xanh sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Đặc biệt, nước dùng này  đúng kiểu chua chua ngọt ngọt của dứa chín kiểu canh chua mẹ nấu. Mùa hè thì có cải ngọt vs dọc mùng, mùa đông thì thay dọc mùng thành rau cần. Bên cạnh đó, cá tại quán Bún Cá Chấm Gốc Đa 33 Vũ Thạnh luôn nóng hổi khi mang ra cho khách ăn vì ăn đến đâu mới rán cá tươi ngay tại chỗ lúc ấy nên giòn, nóng hổi luôn.

Cách thưởng thức món ăn này cũng khá đặc biệt, đầu tiên bạn cho bún vào bát, rưới một chút nước dùng cho sợi bún mềm ra, gắp một miếng cá chiên chấm ngập trong bát nước chấm tỏi ớt, ăn cùng vài lát măng cay. Bạn sẽ thấy một sự khác biệt hoàn toàn so với các món bún đã từng được thưởng thức.

THÔNG TIN CHI TIẾT
Bún Cá Chấm Gốc Đa 33 Vũ Thạnh

Địa chỉ: 33 Vũ Thạnh-Đống Đa- Hà Nội
Hotline: 097 518 28 60
Fanpage: https://www.facebook.com/Bún-Cá-Chấm-Gốc-Đa-33-Vũ-Thạnh-Cơ-Sở-Duy-Nhất-498371943991494/
Giờ mở cửa : 07:00 – 21:00
Giá bán: 30k 1 suất

Là một cái tên mới nổi trong thời gian gần đây, thế nhưng Bún Cá Chấm 9b Phạm Tuấn Tài-cầu Giấy-Hà Nội đã chiều lòng được không ít các tín đồ ẩm thực khó tính của thủ đô. Quán có không gian nhỏ, nhưng được bài trí đơn giản, gọn gàng và sạch sẽ, nhân viên khá chuyên nghiệp, nhanh nhẹn.

Đa phần mọi người khi đến quán đều đánh giá cao cá rán cùng nước chấm. Cá được rán mới liên tục nên đảm bảo được độ nóng giòn, tạo một cảm giác khác hẳn so với các hàng cá khác. Về phần nước dùng của quán đều được khách hàng khen là hợp khẩu vị ,đậm đà, có vị chua cay hòa trộn, kích thích vị giác tuyệt vời nơi đầu lưỡi.

Không chỉ vậy, nhân viên ở đây cũng luôn nhiệt tình và sẵng sàng phục vụ khách hàng, nhờ vậy, khi khách hàng vừa bước chân vào quán chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng với dịch vụ tại Bún Cá Chấm 9b Phạm Tuấn Tài-cầu Giấy-Hà Nội.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bún Cá Chấm 9b Phạm Tuấn Tài-cầu Giấy-Hà Nội

Địa chỉ: 9B Phạm Tuấn Tài, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 097 938 45 85

Fanpage: https://www.facebook.com/Bún-Cá-Chấm-9b-Phạm-Tuấn-Tài-cầu-Giấy-Hà-Nội-104858151033795/

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Giá thành: 25.000đ – 50.000đ.